Lebensmittel landen noch immer viel zu häufig im Müll. Eine Ausstellung der Verbraucherzentrale Iserlohn zeigt, wie sich Verschwendung vermeiden lässt – und gibt praktische Tipps für Einkauf, Lagerung und Resteverwertung.
"KostBar - aus Lebensmitteln das Beste herausholen"
Die Lebenshaltungskosten steigen nicht zuletzt, weil Lebensmittel immer teurer werden. Dennoch wurden nach Angaben des Umweltbundesamtes im Jahr 2023 in Deutschland rund 10,9 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Davon entfielen rund 58 Prozent auf private Haushalte.
Zu diesem Thema ist vom 8. bis 18. Oktober im Foyer der Alten Post am Theodor-Heuss-Ring 5 eine Ausstellung der Verbraucherzentrale Iserlohn zu sehen. Anlässlich ihres 60-jährigen Bestehens will die Verbraucherzentrale auf das Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam machen und Lösungen aufzeigen.
„Kost-Bar – Aus Lebensmitteln das Beste herausholen“ lautet der Titel der Ausstellung. Sie geht Fragen nach wie: Ist die Milch, die seit ein paar Tagen geöffnet im Kühlschrank steht, noch gut? Kann ich das Hackfleisch noch braten, wenn das „zu verbrauchen bis“-Datum erreicht ist?
An drei interaktiven Stationen können die Besucherinnen und Besucher ihr Wissen rund um Themen wie Lagerung und Resteverwertung testen. Per Audio erhalten sie Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln aus erster Hand von Produzenten. Außerdem können sie neue Rezepte für die kreative Küche kennenlernen.
Die Ausstellung kann kostenlos während der Öffnungszeiten der Verbraucherzentrale Iserlohn in der Alten Post besucht werden.
